在菊香中自我陶醉

采摘

朵朵菊花变成高附加值的菊花茶

40余亩菊花的“创富”故事

金秋时节，我市菊花渐次成熟，陆续上市，助力农民增产增收。近年来，随着社会的发展、科技的进步，我市菊花产业逐渐从观赏延伸到食用、药用、饮用、酿用等领域，形成了以观赏菊、造型菊、盆栽菊、茶用菊、药用菊等为主的产品结构，“小菊花”正在成长为“大产业”。近日，针对我市菊花产业发展现状、前景，记者深入牡丹区安兴镇、牡丹街道、王浩屯镇等菊花种植基地进行了采访。

金秋时节，在牡丹区安兴镇孟王庄村菊花种植基地，成方连片的贡菊、金丝皇菊竞相开放，犹如一片金色海洋，微风拂过，飘来一阵阵沁人心脾的芳香。村民穿梭其间，小心翼翼地摘下一朵朵菊花。

11月3日，记者闻着菊香来到这片美丽的土地，探寻广大菊农的“创富”故事。

“你看，这一片是金丝黄菊，花朵饱满，色泽金黄，泡出来的茶口感清甜；那一片是贡菊，这种菊花以其清新的香气和良好的药用价值受到市场欢迎。”菊农孙自军一边介绍基地里的菊花品种，一边招呼着工人有序采摘，言谈举止间洋溢着丰收的喜悦。

今年是孙自军种植菊花的第五个年头。

“刚开始，我种了十几亩菊花，心里没底，不知道能不能成功。”回忆起最初的种菊经历，孙自军感慨万千。他凭借一股不服输的精神、敏锐的市场洞察力，菊花种植事业逐渐走上了正轨。

如今，孙自军的菊花种植基地已经扩大到40余亩，种植金丝黄菊和贡菊等4个品种。

近几年，菊花种植效益不错，给了孙自军继续发展下去的信心。

“目前，菊花市场需求大，而且价格相对稳定。只要管理得当，就有不错的收成。”孙自军告诉记者，为了保证菊花的品质，他在种植过程中严格把控每一个环节，从土壤改良到种苗选育，从施肥浇水到病虫害防治，都力求做到精益求精。

在采摘现场，数十名工人熟练地采摘菊花。

“这些工人都是附近的村民，菊花采摘期需要大量劳动力，这为广大农民提供了在家门口就业的机会。每天用工100多人，手快的话每天能挣100多块钱。”孙自军介绍，“采摘下来的菊花随即被送往加工车间，经过分拣、烘干、包装等一系列工序后，朵朵菊花变成了高附加值的菊花茶，发往安徽黄山、亳州等地。”

随着种植规模的扩大和经验的积累，孙自军有了更长远的规划：“明年，我打算继续扩大种植面积，努力打造自己的品牌，增加菊花的附加值，比如开发深加工产品，像菊花酒、菊花糕、菊花枕等，让更多人了解、喜爱我们菏泽的菊花。”为了实现这一目标，孙自军积极参加各种农业培训和学习交流活动，不断提升自己的种植技术和管理水平。同时，他还与一些科研机构和企业合作，共同开发菊花新产品。

扮靓村庄“颜值” 提升经济产值

“菊花香、采摘忙。孙自军的创富经历为其他村民树立了好榜样，我们将积极引导更多农民参与菊花种植，形成规模效应，打造我们镇的特色产业品牌。”聊起菊花产业，牡丹区安兴镇党委宣传委员孔德旺说。

菊花种植产业不仅给孙自军带来丰厚收入，也为当地的经济发展注入新活力。望着那片金黄的菊花种植基地，他眼中充满了无限希望。

近年来，安兴镇着力发展特色高效农业，引导资金、技术、人才、信息、设施等向新农业融合聚集，培育形成了猕猴桃、瓜蒌、牡丹、菊花等一批乡村特色产业，形成了“一村一品、一村一貌”的发展格局，让特色产业逐步发展成为开启乡村振兴之路的“金钥匙”。特别是菊花种植，近年来面积逐步扩大，品种逐年增多，已形成了集大田种植、精细加工、包装销售于一体的产业链条，带动种植户亩均收入两万元以上。

产业兴旺是乡村振兴的基础。近年来，牡丹区积极探索“村集体+合作社+农户”的发展方式，因地制宜推广种植集经济价值、观赏价值于一体的金丝皇菊、贡菊等，既扮靓了农村“颜值”，又提升了经济产值，“小菊花”铺就金色致富路。

在牡丹区王浩屯镇郭鲁村，广大种植户种植了北京菊、金丝皇菊、婺源菊等10多个菊花品种。近年来，通过加强技术指导、加大资金扶持等方式，该镇持续扩大菊花种植面积。为加快菊花产业发展，该镇还成立了多家农业种植专业合作社，对种植的菊花统一管理、统一服务、统一销售，形成了培育出售菊花苗、采集出售菊花鲜切花、深加工制售花茶等多种发展模式。

随着菊花规模化、产业化稳步发展，牡丹区相关部门的研发人员还对菊花的食用、药用、饮用、酿用等功能进行开发，形成了以观赏菊、造型菊、盆栽菊、茶用菊、药用菊等为主的产品结构。

“小菊花”期待开出“大名堂”

春有百花秋有菊。金秋时节，菏泽菊花集中上市，姹紫嫣红十分美丽，为秋天增添了一抹明媚的色彩。菊花是原产我国的世界名花，菏泽种菊赏菊历史悠久，菏泽老乡黄巢早在唐朝就留下了“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”的诗句。

连日来，在牡丹区牡丹街道菊香社区，五彩缤纷的观赏菊花竞相绽放，花香四溢。菊香社区是牡丹区菊花种植、培育、销售示范基地，与其他花卉相比，菊花花期较长，最晚可开至元旦前后。因此，在城市绿化和展览用花中，菊花有着特殊的优势。菊香社区的花农们正是看准了菊花的这个特点，家家都种起了菊花。近年来，牡丹街道通过典型示范、扶持带动、成立专业合作社等有效举措，将菊花产业打造成为社区专属名片。

依托菊花产业，助力乡村振兴。牡丹区牡丹街道菊香社区种植菊花历史悠久，因品种多、花型美、花朵大、花色艳丽，不仅在周边地区久负盛名，也远销千里之外。如今，菊香社区80%的群众从事菊花种植，这里的菊花有八大色系、100多个品种，每年销往北京、上海等全国各地的优品菊花达100多万株，形成了种植、繁育、销售一条龙的产业发展模式。同时，牡丹区围绕“菊产业”下功夫、做文章，植入研学游、康养游、乡村游等新业态发展模式，构建农文旅融合发展的现代乡村产业体系，促进农村一二三产业融合发展，推动农产品加工业优化升级。

“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”这是唐朝大诗人元稹的诗句。在我国十大传统名花中，菊花以其悠久的栽培历史、深厚而独特的菊花文化、丰富的种质资源、丰富多彩的花色、千姿百态的花形、多种多样的栽培应用形式，以及较长的花期和广泛的用途而深受广大人民群众的喜爱。

随着社会的发展，我市菊花产业逐渐从观赏延伸到食用、药用、饮用等领域。乡村振兴，产业先行，一朵小菊花，期待开出“大名堂”。