走进位于莱阳市姜疃镇的乡村振兴示范区，一座座崭新的厂房拔地而起，一条条道路干净整洁，一排排“老宅”变身创意新居……该示范区是山东省首批、烟台市首个省级衔接乡村振兴集中推进区，规划面积35平方公里，辖濯村等11个村庄，6500余户1.9万余人，实施重点项目52个。示范区创建党建引领之“核”、产业兴旺之“禾”、 生态宜居之“河”、乡风文明之“荷”、治理有效之“和”、共享幸福之“合”“六He”乡村振兴区域品牌和“红舟逐浪，He舟共济”党建品牌，打造全省巩固脱贫成果“示范区”、乡村振兴“先行区”、共同富裕“样板区”和共享幸福“试验区”。

“在乡村振兴示范区，不断壮大的预制菜产业已成为我们推动乡村振兴的重要抓手。在乡村振兴赋能中心，我们系统展示了以预制菜产业高质量发展推动乡村全面振兴的经验做法。”姜疃镇党委书记王振聪表示，围绕大花生、白羽肉鸡、秋月梨，姜疃镇谋划了三大主导产业，由国家级、省级农业产业化龙头企业鲁花、禾丰、青青大地引领3条上下游配套产业链，通过“技术输出+保底收购”“担保融资+全程管理”“龙头企业+联合社”等方式，不断降低农户成本、提升生产效益。

莱阳乡村振兴示范区加快布局预制菜产业促进农民增收，是该市培育预制菜产业赋能乡村振兴的一个缩影。乡村振兴示范区取得的经验，正按照莱阳市“一极引领、多片示范、全域推进”的乡村振兴工作路径进行快速推广。

“我这个养殖场是2022年新建的，当时建厂缺少资金，想贷款又缺少抵押物，多亏春雪公司提供担保，得到借款280万元，现在养殖场肉鸡的养殖规模14万只，年出栏能达到84万只。同时，我们给春雪公司做配套基地，不愁销路，现在每年能有120万元的收入。”近日，在莱阳市河洛镇大龙川沟村的王治艳养殖场，正在忙碌的养殖户王治艳高兴道。

山东春雪食品有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，公司深耕从养殖到深加工的白羽肉鸡全产业链条，年综合销售收入20亿元。近年来，公司加快布局预制菜产业，对高品质商品肉鸡的需求进一步加大。为解决肉鸡养殖户资金短缺的瓶颈，公司充分发挥龙头带动作用，创新利益联结机制，积极探索“企业为基地户提供贷款担保”模式，由春雪公司担保，银行对基地养殖户累计发放贷款约3亿元，推动莱阳及周边地区的肉鸡年饲养量达到7700多万只，年新增农业产值10多亿元，增加农民纯收入超过8000万元。

作为中国绿色食品城、中国预制菜产业的发源地之一，近年来，莱阳市发挥食品加工和预制菜产业特色优势，抢抓预制菜被列入中央一号文件的机遇，立足产业优势，把发展预制菜产业作为促进一二三产业融合发展、带动乡村产业振兴的重要突破口，推动一品堂、龙大、春雪等10家本土预制菜头部企业牵头成立了全省首家县级预制菜产业联盟，抱团带领全市200余家预制菜企业和110余家预制菜出口企业创新发展。实施鲁花、春雪等10大骨干企业倍增计划，该市预制菜产能由2021年的54万吨增加到2022年的76万吨，今年1-6月份达到85万吨、同比增长31%；预制菜产业综合产值由2021年的43亿元增加到2022年的100亿元、实现了“翻番”，今年1-6月份达到72亿元、同比增长35%，被中国蔬菜流通协会授予了“中国预制菜第一市”称号，“中国绿色预制菜之乡”通过了中国绿色食品协会评审、近期将授牌。

在大力发展预制菜产业的同时，莱阳市创建并推广了“产业联盟+龙头企业+合作社+基地+农户”的乡村振兴莱阳模式，立足莱阳梨、大花生、果蔬、白羽肉鸡、生猪等土特产，通过土地规模化流转、发展订单农业、基地共建等形式，将联盟、企业、合作社、农户、市场连接成一个风险共担、利益共享的共同体。以4个国家级、21个省级龙头企业，2家主板上市公司为依托，在产业联盟和龙头企业的带动下，莱阳2868家农民合作社、2037家家庭农场融入预制菜产业链，建成标准化备案基地576个、11.3万亩，形成了体系完备、联结紧密、成熟高效的发展模式，带动全市10万余名农民从事预制菜种养、加工、运输等各个环节，家门口就近就地就业，实现年增收20多亿元、人均增收近2万元，蹚出了一条以产业振兴为基础、以农民增收为支撑、以共同富裕为目标的乡村振兴莱阳路径。预制菜产业推进乡村振兴的做法入选全国“乡村振兴赋能计划”产业振兴十大典型案例，莱阳市农村产业融合发展示范园入选国家级示范园。