芒种前后，万物繁茂。走进庄浪县盘安镇各肉牛养殖基地，标准化牛舍整齐有序，养殖生产繁忙高效，膘肥体壮的肉牛悠闲进食、踱步，处处涌动着畜牧产业蓬勃发展的生机与活力。

在盘安镇樊庙牛场，养殖规模稳步壮大，养殖体系日趋完善。目前，牛场存栏红安格斯肉牛255头，其中基础母牛146头、育肥牛6头，累计繁育牛犊103头，科学化、标准化养殖模式落地见效。毗邻的位于周家村的庄浪县民全鑫盛养殖农民专业合作社内同样一派兴旺景象，据了解，该牛场现存栏西门塔尔牛86头，其中基础母牛51头、育肥牛35头，养殖产业根基扎实稳固。

多年的养殖实践，让当地养殖户摸清了市场规律。庄浪县民全鑫盛养殖农民专业合作社负责人周明全深耕肉牛养殖行业已有八年，对产业发展有着清晰的规划。他坦言：“这几年，平凉红牛凭借品质优势，市场售价高、销路稳、效益佳，产业优势十分突出。”为此，他计划扩大平凉红牛养殖规模，完善养殖配套设施，为产业提质扩容筑牢基础。

近年来，盘安镇聚焦肉牛特色产业，持续推动养殖业规模化、集约化发展，产业集聚效应持续凸显。目前全镇肉牛存栏量达1300多头，依托樊庙、周家两大规模化牛场，形成“双核驱动”的产业发展格局。今年累计全镇培育20头以上规模化养牛大户15户，标准化养殖蔚然成风。

作为平凉红牛主产区，庄浪县持续通过政策扶持、技术赋能、品种改良等举措，不断完善肉牛特色产业体系。盘安镇积极推广“合作社+农户”发展模式，辐射带动周边群众发展养殖、增收致富，让肉牛产业成为激活镇域经济、助力乡村振兴的特色支柱产业。