“我们上口村‘粮粮上口’石磨坊生产的石磨面粉,采用古法工艺+现代标准,12道工序物理加工,零添加、保留小麦营养……”3月24日,河南省孟州市南庄镇上口村党支部“粮粮上口”助农直播间正式开播,该村党支部书记邓东平化身“主播”,热情推介村里的特色石磨面粉,为乡村特色农产品拓宽销售渠道。
直播间里,邓东平手持一袋包装精美的石磨面粉,身旁摆放着展示面粉质感的木盘,整齐码放着成袋的产品。“我们依托本地优质小麦资源,投资15万元建成标准化石磨面粉加工车间,引进3组钢磨和1组石磨设备,打造原生态加工产业链。”邓东平告诉记者,“这里产的面粉通过风选、磁选、石磨低温碾磨等工序,不仅实现小麦‘零添加、零提取’,还完整保留了蛋白质、维生素等营养成分,是天然绿色食品。”
据了解,上口村“粮粮上口”石磨坊项目不仅在工艺上坚守品质,更在产业发展上走出闭环模式。村里注册成立孟州市众合德益农业科技有限公司,构建“生产—加工—电商”全产业链,通过抖音直播、社区团购等新零售渠道拓展市场。如今,石磨坊无添加面粉日产能达2000斤,还延伸开发玉米面、玉米粒等系列产品,带动村集体增收8万元,形成“农企联动、产研一体”的乡村振兴新模式。
“以前农产品销售渠道有限,现在通过直播间,全国各地的朋友都能买到我们的面粉。”邓东平对未来信心满满。
这场充满乡土气息的直播,既是上口村党支部助力农产品销售的创新尝试,也为传统农副产品深加工树立了典范。从田间小麦到直播间商品,上口村正以党建为引领,通过“电商+产业”融合,让特色农产品搭上“云端快车”,为乡村振兴注入新活力。